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La maison
Avant d’être une parcelle, la maison a été une manière de travailler : mesurer avant de régler, dessiner avant de planter. Elle s’est apprise en chemin — le voici, dans l’ordre.
Le parcours
2010 — Je commence à cultiver. Cette année-là, je sors d’un BTS Moteurs à combustion interne et j’entre à l’université Bretagne Sud, où je fais un DEUG Énergétique jusqu’en 2012. Rien d’agricole. Ce qui reste de ces deux formations, c’est une habitude : on ne règle pas un moteur en le regardant, on le règle sur des mesures.
2012 — Ordonnancement et planning chez un menuisier industriel : quatre-vingt-cinq personnes, cinq lignes de production. Trois mois, d’août à octobre, à ne faire que de la coordination d’atelier. C’est là qu’on apprend qu’une saison agricole est un plan de charge.
2013-2014 — Deux saisons en Californie, comté de Mendocino. 2013, la découverte, à Spy Rock, sur les crêtes au-dessus de Laytonville. 2014, la saison complète, à Lucky Vista Farm, dans le secteur de Redwood Valley, plus au sud dans le même comté : direction de production, du terrassement du terrain et de la prise de bouture jusqu’à la coupe — le dessin d’une parcelle, l’implantation, la conduite d’un cycle entier. Deux endroits du Triangle d’Émeraude, deux façons de faire.
Ce qui s’apprend là-bas n’est pas une recette de variété. C’est une manière de dessiner une parcelle avant d’y planter quoi que ce soit : des lignes droites, des accès, des écartements tenus, une conduite qui se répète à l’identique d’un plant au suivant. Le reste — le calendrier, la pression des maladies, la gestion de l’eau — ne se transporte pas. La suite de cette page dit pourquoi.
2015-2018 — Responsable R&D du pôle CBD de L’Chanvre, à Gouarec, à treize kilomètres d’ici. Création du pôle production et transformation, R&D fibre textile, graines décortiquées, farines, huiles, tourteaux, protéines. Le Kreiz Breizh n’est donc pas un endroit où je me suis installé : c’est un endroit où je travaillais déjà.
2015-2017 — En parallèle, conception et mise en place d’un potager en autosuffisance pour une communauté d’artistes, au Sénégal.
2019-2022 — Production en sol vivant en Catalogne espagnole pour des associations de producteurs, et sélection de semences avec une ferme du comté de Mendocino.
2021 — Première structure, en auto-entreprise.
2022 — Le lieu de Trémargat : friche et prairie.
2023 — L’EURL Pinnacle Solutions, et la première culture sur la parcelle.
2024 — Cette première récolte remporte, en avril, le premier prix de la CBD Platinum Cup en catégorie extérieur — outdoor, la conduite que la maison appelle Full Sun.
Depuis, la maison n’a qu’une parcelle, un producteur et onze variétés. Ce qui se vend ici a poussé ici.
Quatre conduites, un seul savoir-faire
Full Sun, Sun Dep, Greenhouse, Light Dep. La parcelle les prend l’une après l’autre — Full Sun de 2023 à 2025, les premiers Sun Dep en 2025, le premier cycle Greenhouse cet automne, le Light Dep en mars 2027. Aucune n’y arrive pour être essayée : chacune a été conduite et maîtrisée avant, ici ou sur les fermes que la maison accompagne.
C’est ce savoir-faire qui se transmet en conseil, et il se lit sur le terrain — Canabec Ar Leur explique ce que chaque conduite demande à cet endroit précis.
Ils en parlent
« Il choisit bien ce qu’il va faire pousser, et ce qu’il choisit finit très expressif, choyé et bichonné. »
Oro Oro, Testeur de CBD — dégustation du 8 septembre 2026. Lire l’article
Ce que la Californie apprend, et ce qu’elle n’apprend pas
On me demande souvent ce qu’un terroir de Mendocino a à voir avec un terroir du Kreiz Breizh. Voici les chiffres, côte à côte.
| Trémargat 48,33° N | Spy Rock 39,88° N | Redwood Valley 39,27° N | |
|---|---|---|---|
| Distance à l’océan | 42 km | 35 km | 47 km |
| Minimale moyenne de juillet | 12,5 °C | 11,6 °C | 13,4 °C |
| Humidité au lever du jour | proche de la saturation | 84 % à 7 h ; un matin sur cinq au-dessus de 95 % | 73 % à 7 h ; moins d’un matin sur cent au-dessus de 95 % |
| Pluie annuelle | 1 146,6 mm | 1 027,2 mm | 885,0 mm |
| Jour à l’équinoxe d’automne | 12 h 10 | 12 h 09 | 12 h 09 |
| Pluie de juin à août | 191,4 mm — 16,7 % de l’année, 29 jours de pluie | 24,1 mm — 2,3 % | 10,7 mm — 1,2 % |
| Écart jour/nuit en juillet | 9,2 °C | 21,8 °C | 21,1 °C |
| Jours chauds | 1,9 jour par an au-dessus de 30 °C | 73,5 jours au-dessus de 32 °C (seuil NOAA : 90 °F) | 82,7 jours au-dessus de 32 °C |
| Jour au solstice d’été | 16 h 06 | 15 h 00 | 14 h 56 |
Faire glisser le tableau →
Les nuits se ressemblent partout. Les journées, non. Les minimales de juillet tiennent dans deux degrés : 12,5 °C à Trémargat, 11,6 à Spy Rock, 13,4 à Redwood Valley. L’écart entre le jour et la nuit, lui, va de neuf degrés ici à vingt-deux là-bas.
Même distance à l’océan à quelques kilomètres près, mêmes minimales d’été, même durée du jour à l’équinoxe, un cumul de pluie annuel du même ordre. C’est assez pour que la façon de conduire un sol, de nourrir une plante et de la sécher se transporte d’un endroit à l’autre.
Et puis l’été s’inverse. Là-bas il est sec — vingt-quatre millimètres de pluie en trois mois à Spy Rock, onze à Redwood Valley. Ici, il en tombe cent quatre-vingt-onze, sur vingt-neuf jours.
Le botrytis ne suit pas la latitude : il suit l’humidité des nuits. À Spy Rock, sur la crête à trente-cinq kilomètres de l’océan, il arrive tard — dès la fin septembre les nuits deviennent très humides, la pluie revient franchement, et l’amplitude entre le jour et la nuit fait condenser dans les fleurs. À Redwood Valley, douze kilomètres plus loin des côtes et en fond de vallée, les matins sont à 73 % et ne passent presque jamais 95 % : la contrainte y est la chaleur et la sécheresse, pas la condensation — quatre-vingt-trois jours par an au-dessus de 32 °C. Ici, en Bretagne, elle court tout l’été.
La saison qui a tout appris s’est faite à Redwood Valley — l’endroit des trois qui ressemble le moins à la Bretagne. C’est précisément pour cela qu’on en rapporte une méthode et pas un calendrier. Une variété calée sur la photopériode du comté de Mendocino fleurit plus tard en Bretagne, et finit dans un mois d’octobre à cent vingt millimètres de pluie. C’est exactement pour cela que les conduites à photopériode pilotée existent sur cette parcelle : elles ne sont pas un raffinement, elles sont la traduction — voir Canabec Ar Leur.
Sources : Météo-France, station de Rostrenen, normales 1991-2020 ; NOAA, normales 1991-2020 — stations de Covelo (431 m) et Laytonville pour Spy Rock, Ukiah Municipal AP (183 m, à quinze kilomètres au sud) pour Redwood Valley ; humidité mesurée heure par heure aux stations LAYC1 (Laytonville) et KUKI (Ukiah), étés 2019-2025. Les durées de jour sont calculées pour les trois latitudes.
Palmarès
Deux distinctions nationales en concours de fleurs CBD
Premier prix · CBD Platinum Cup, salon CannAgri, avril 2024 — Legendary Platinum OG Diesel Edition, catégorie outdoor. Le concours est depuis passé à l’international.
Troisième prix · Analyse Cru, février 2024 — Legendary Platinum OG Diesel Edition, catégorie outdoor.
Deux concours jugés sur des fleurs de plein champ conduites en Full Sun — sans lumière, pluie ni température maîtrisées : le sol et la conduite de culture font tout.
Legendary Platinum OG n’est plus cultivée. Ce qui a été primé, c’est une conduite sur une parcelle — l’une et l’autre n’ont pas changé.
La conduite primée en 2024 est celle qui produit les lots d’aujourd’hui. Voir les fleurs en vente.
Le sceau de la maison
Lire le sceau
- 01 La deviseSols vivants pour âmes passionnées.
- 02 Le soleil et la luneLe vivant et son équilibre : la respiration, la lumière et l’obscurité, le travail avec les astres.
- 03 La montagneL’établissement : la maison.
- 04 Les sapinsLa montagne et les grands arbres : la hauteur, la liberté.
- 05 Le champLa culture.
- 06 La pousse aux trois feuillesVert, jaune, rouge : la trinité.
- 07 La motte, les vers, les champignonsLe sol vivant et sa microbiologie : nous travaillons avec elle, c’est elle qui fait notre succès.
- 08 Les mainsDes doigts de chaque couleur de peau : tous les êtres humains.
- 09 Le triangle vertLes fondations : le Triangle d’Émeraude, en Californie du Nord.
Un signe n’est pas dans cette liste : celui-là se raconte de vive voix.