C’est notre coeur de métier. Culture extérieure annuelle en plein soleil sur sol natif vivant (No-Till), sélection soignée, arrosage manuel, récolte plant par plant à maturité, séchage contrôlé, affinage à froid et manucure aux ciseaux uniquement.
Plein soleil — terroir du Kreiz Breizh
Sol vivant optimisé — biologie & fertilité pilotées
Méthodes apprises sur place auprès de cultivateurs reconnus du Triangle d’Émeraude (nord-Californie) il y a plus de douze ans, adaptées à nos terroirs.
Priorité au sol vivant, à l’observation de terrain et à la répétabilité.